Gouvernant·e en établissement hôtelier - Fiche Métier

Responsable du bon fonctionnement des étages d'un hôtel, tu veilles au confort et à la satisfaction des clients.

Tu aimes l'organisation, le contact humain et l'univers de l'hôtellerie ? Deviens Gouvernant·e !

Gouvernant·e en établissement hôtelier
🎓

Études

Certificat d'enseignement secondaire supérieur (CESS) ou équivalent, formations en hôtellerie (IFAPME, Haute Ecole), Bachelor en gestion hôtelière.

⭐

Qualités clés

Sens de l'organisation, rigueur, leadership, autonomie, sens du contact, discrétion, résistance au stress, gestion des priorités

💰

Salaire

Variable selon l'expérience et l'établissement (environ 1800€ brut/mois débutant)

⚙️

Conditions

Horaires variables, travail le week-end et jours fériés possible, travail en équipe, environnement dynamique, parfois sous pression.

En deux mots

Imagine que tu arrives dans un hôtel luxueux. Tout est impeccable, les chambres sont parfaites, le linge est frais… C’est grâce au travail méticuleux d'un·e gouvernant·e ! Tu coordonnes une équipe, gères le linge, veilles à la propreté et au confort des clients. C'est un métier exigeant mais passionnant, au cœur de l'expérience client.

🔍 Ce que tu feras au quotidien

  • Superviser et encadrer une équipe de femmes et hommes de chambre
  • Gérer les stocks de linge et de produits d'entretien
  • Contrôler la qualité du nettoyage et du service des chambres
  • Planifier les tâches et optimiser les ressources

🛠️ Tes outils et compétences

Ordinateur et logiciels de gestion
Téléphone professionnel
Matériel de nettoyage
Liste de contrôle et planning

📅 Une journée type

Matin
Réunion d'équipe, vérification des chambres, gestion des demandes spéciales, contrôle des stocks
Après-midi
Supervision du travail de l'équipe, résolution de problèmes, gestion des plaintes, commandes de fournitures
Soir
Vérification finale des chambres, préparation pour le lendemain, rédaction de rapports

💡 Le savais-tu ?

Le secteur hôtelier belge est très diversifié, des petits hôtels de charme aux grands complexes hôteliers internationaux.
De nombreux hôtels belges misent sur le développement durable et intègrent des pratiques éco-responsables dans leurs opérations.

📖 Parcours inspirant

« J’adore mon métier de gouvernante ! À 22 ans, j’ai une vraie responsabilité et je vois le résultat concret de mon travail chaque jour. L’ambiance est super et j’apprends plein de choses. » – Chloé

🎓 Comment y arriver ?

Pour devenir gouvernant·e en établissement hôtelier, plusieurs formations sont possibles :

CESS option hôtellerie ou filière générale avec une spécialisation en hôtellerie en Haute Ecole.
Bachelor en gestion hôtelière ou tourisme.
Certificat de qualification IFAPME en hôtellerie.
Formation continue en gestion hôtelière via la promotion sociale.

🏢 Où travailler ?

Hôtels de toutes tailles
Chaînes hôtelières internationales
Hôtels-restaurants
Résidences hôtelières
Centres de congrès

✅ Points +

  • Métier polyvalent et stimulant
  • Possibilités d'évolution de carrière
  • Contact avec une clientèle internationale

⚠️ Points -

  • Horaires irréguliers et travail les week-ends
  • Rythme de travail soutenu
  • Gestion du stress et des imprévus

📝 Conseils pour se préparer dès le secondaire

Participe à des stages en hôtellerie durant tes études secondaires.
Développe tes compétences en gestion et en leadership.
Sois rigoureux·se et organisé·e dans ton travail.

❓ Ce métier est-il fait pour toi ?

Es-tu capable de gérer plusieurs tâches simultanément ?
Aimes-tu travailler en équipe et encadrer des personnes ?
Es-tu à l'aise avec les responsabilités ?

🔎 Métiers proches

Chef de réception Responsable de service Chef d'étage Hôte/Hôtesse Agent d'entretien

🏷️ Critères

Clique sur un critère de ton choix pour voir d'autres métiers correspondant à ce critère.

❤️ Centre d'intérêts J'aime organiser et planifier
🌍 Univers Cuisine & Gastronomie
🎓 Niveau d'études Quelques années d'études suffisent
🏭 Secteur Services, Tourisme & Hôtellerie
💪 Ambiance de travail Dynamique et en mouvement
🎯 Aspiration Je veux travailler avec des gens

Prêt à explorer ce métier ?

Découvre si ce métier correspond vraiment à ta personnalité avec notre bilan d'orientation personnalisé.

Réserver mon bilan