Aviculteur/Avicultrice - Fiche Métier
Soigner, élever et gérer un élevage de volailles, du poussin à l'assiette.
Tu aimes les animaux et le travail en plein air ? Et si tu devenais le roi/la reine des poules ?
Études
Certificat de qualification (CESS) en agriculture, bachelier en sciences agronomiques (option aviculture), formations courtes IFAPME/SFPME (ex: technicien avicole), formations continues.
Qualités clés
Patience, rigueur, résistance physique, sens de l'observation, autonomie, esprit d'initiative, amour des animaux
Salaire
Variable selon l'expérience et la taille de l'exploitation.
Conditions
Travail en extérieur et intérieur, horaires irréguliers (y compris week-ends et jours fériés), conditions météorologiques variables, travail physique exigeant.
En deux mots
Imagine que tu passes tes journées entouré(e) de poules, de coqs et de poussins. Tu surveilles leur santé, gères leur alimentation et leur environnement. Tu participes à la production d'œufs ou de viande de volaille. C'est le quotidien d'un(e) aviculteur(rice) ! Un métier qui allie amour des animaux et gestion d'une entreprise.
🔍 Ce que tu feras au quotidien
- Surveiller la santé des volailles et intervenir en cas de maladie.
- Gérer l'alimentation et l'abreuvement des animaux.
- Contrôler l'environnement des volailles (température, hygiène...).
- Réaliser le nettoyage et la désinfection des installations.
🛠️ Tes outils et compétences
📅 Une journée type
💡 Le savais-tu ?
📖 Parcours inspirant
Salut ! Je m'appelle Chloé, j'ai 22 ans et je suis avicultrice depuis 3 ans. J'adore le contact avec les animaux et la satisfaction de voir grandir mes poules. C'est un métier exigeant, mais tellement gratifiant !
🎓 Comment y arriver ?
Pour devenir aviculteur/avicultrice, plusieurs formations sont possibles :
🏢 Où travailler ?
✅ Points +
- Travail en contact direct avec la nature
- Contribution à la production alimentaire locale
- Possibilité de créer sa propre exploitation
⚠️ Points -
- Horaires irréguliers et exigeants
- Travail physique parfois pénible
- Exposition aux risques sanitaires liés aux animaux
📝 Conseils pour se préparer dès le secondaire
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