Apiculteur/Apicultrice - Fiche Métier

Soigner les abeilles, récolter le miel et contribuer à la biodiversité.

Imagine : tu passes tes journées au milieu des abeilles, entouré·e de la nature… ça te tente ?

🎓

Études

Certificats d'aptitude professionnelle (CAP) en agriculture, formations spécifiques en apiculture (IFAPME, formations continues), formations universitaires en sciences agronomiques (option apiculture si disponible).

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Qualités clés

Patience, minutie, observation, résistance physique, amour de la nature, autonomie, sens des responsabilités

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Salaire

Variable, dépend de la production et du type d'activité.

⚙️

Conditions

Travail en extérieur, saisonnier (plus intense au printemps et été), horaires variables, travail physique.

En deux mots

Imagine que tu portes une combinaison protectrice, le bourdonnement des abeilles autour de toi. Tu inspecte tes ruches, observes le comportement des abeilles, récoltes le miel. C'est le quotidien d'un·e apiculteur·rice ! Un métier passionnant qui allie la nature, l'artisanat et l'entrepreneuriat. Tu contribues à la préservation de la biodiversité et proposes un produit naturel délicieux.

🔍 Ce que tu feras au quotidien

• Surveiller et entretenir les ruches.
• Récolter le miel et les autres produits de la ruche (propolis, cire...).
• Vendre les produits de la ruche (marchés, vente directe, etc.).
• Gérer l'exploitation apicole (administratif, comptabilité...).

🛠️ Tes outils et compétences

Combinaison de protection

Enfumoir

Extracteur de miel

Matériel de conditionnement

📅 Une journée type

Matin

Inspection des ruches, vérification de l'état des colonies, nourrissage si nécessaire.

Après-midi

Récolte du miel (selon la saison), entretien du matériel.

Soir

Conditionnement du miel, tenue des registres, gestion administrative.

💡 Le savais-tu ?

Saviez-vous que la Belgique compte plusieurs milliers de ruches et que la production de miel varie fortement selon les années et les régions ?

Certaines abeilles sont élevées pour la pollinisation des cultures, un service essentiel à l'agriculture belge.

📖 Parcours inspirant

« J'ai 22 ans et je suis apiculteur depuis 3 ans. J’adore la liberté de ce métier et le contact avec la nature. Chaque année est différente, c’est passionnant ! » - Thomas

🎓 Comment y arriver ?

Pour devenir apiculteur/apicultrice, plusieurs formations sont possibles :

Enseignement secondaire qualifiant (agriculture, horticulture, environnement…)

Enseignement supérieur en sciences agronomiques (si option apiculture disponible)

Formation en apiculture à l’IFAPME ou autre centre de formation continue

Formation continue ou promotion sociale pour se spécialiser en apiculture

🏢 Où travailler ?

Apiculteur·rice indépendant·e

Employé·e d'une exploitation apicole

Coopérative apicole

Entreprise agroalimentaire

Association de protection de la nature

✅ Points +

• Travail en extérieur et au contact de la nature
• Production d'un produit naturel et de qualité
• Possibilité de créer sa propre entreprise

⚠️ Points -

• Travail physique et saisonnier
• Exposition aux piqûres d'abeilles
• Conditions météorologiques parfois difficiles

📝 Conseils pour se préparer dès le secondaire

Participe à des stages ou des ateliers d'apiculture pendant les vacances.

Renseigne-toi sur les formations disponibles en apiculture en Belgique.

Intéresse-toi à l'environnement et à la biodiversité.

❓ Ce métier est-il fait pour toi ?

Connais-tu les différents types de miel produits en Belgique ?

Sais-tu quel rôle jouent les abeilles dans l'écosystème ?

Peux-tu citer 3 produits dérivés du miel ?

🔎 Métiers proches

Agriculteur·rice Maraîcher·ère Producteur·rice laitier·ère Technicien·ne agricole Naturaliste

🏷️ Critères

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❤️ Centre d'intérêts J'adore les animaux

🌍 Univers Nature & Animaux

🎓 Niveau d'études Quelques années d'études suffisent

🏭 Secteur Agriculture, Nature & Environnement

💪 Ambiance de travail En plein air

🎯 Aspiration Je veux travailler seul et être indépendant

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