Pomiculteur/Pomicultrice - Fiche Métier

Cultiver, récolter et transformer des fruits, principalement des pommes et des poires, en Belgique.

Tu aimes le grand air, le travail manuel et les fruits juteux ? Découvre le métier de pomiculteur/pomicultrice !

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Études

Certificat de qualification (CESS) en horticulture, BTS Productions Horticoles, Bachelier en ingénierie horticole, formations en alternance (IFAPME/SFPME) en horticulture.

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Qualités clés

Passion pour l'agriculture, résistance physique, minutie, autonomie, sens de l'observation, esprit d'équipe, adaptation aux conditions climatiques.

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Salaire

Variable selon l'expérience et l'employeur.

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Conditions

Travail en extérieur, saisonnier (forte activité au printemps et à l'automne), rythme variable selon les saisons, exposition aux intempéries.

En deux mots

Imagine que tu passes tes journées au milieu de vergers verdoyants, sous le soleil ou sous la pluie. Tu prends soin des pommiers et des poiriers, de la plantation à la récolte. Tu participes à toutes les étapes, de la taille des arbres à la vente des fruits. C'est ça, la vie d'un pomiculteur/d'une pomicultrice ! Un métier qui te connecte à la nature et te permet de contribuer à la production alimentaire locale.

🔍 Ce que tu feras au quotidien

• Planter et entretenir les arbres fruitiers
• Réaliser les traitements phytosanitaires (respectueux de l'environnement)
• Récolter les fruits avec soin
• Conditionner et commercialiser les produits

🛠️ Tes outils et compétences

Matériel de taille (sécateurs, élagueurs)

Tracteurs et autres machines agricoles

Produits phytosanitaires (bio de préférence)

Systèmes d'irrigation

📅 Une journée type

Matin

Préparation du matériel, taille des arbres, surveillance des cultures, entretien des sols.

Après-midi

Traitements phytosanitaires, récolte des fruits, nettoyage et conditionnement.

Soir

Entretien du matériel, gestion des stocks, préparation de la journée suivante.

💡 Le savais-tu ?

La Belgique est connue pour la qualité de ses pommes et poires, exportées dans toute l'Europe.

Certaines exploitations pomicoles proposent des activités touristiques comme des visites de vergers et des dégustations.

📖 Parcours inspirant

« J'ai 22 ans et je suis pomicultrice depuis 3 ans. J'adore ce métier, c'est physique mais tellement gratifiant de voir le fruit de mon travail (jeu de mots!). Chaque saison est différente et j'apprends toujours. C'est un métier qui a du sens ! » – Léa

🎓 Comment y arriver ?

Pour devenir pomiculteur/pomicultrice, plusieurs formations sont possibles :

Enseignement secondaire qualifiant en horticulture (option fruiticulture)

Enseignement supérieur en ingénierie horticole (option fruiticulture)

Formations en alternance (IFAPME/SFPME) en horticulture

Formation continue ou promotion sociale en agriculture

🏢 Où travailler ?

Exploitations agricoles familiales

Coopératives agricoles

Grandes entreprises agroalimentaires

Organismes publics (ex: services agricoles régionaux)

Entreprises de transformation de fruits

✅ Points +

• Travail en plein air et au contact de la nature
• Contribution à la production alimentaire locale
• Possibilité de créer sa propre exploitation

⚠️ Points -

• Travail physique et exigeant
• Saisonnalité du travail et variations du rythme de travail
• Exposition aux intempéries

📝 Conseils pour se préparer dès le secondaire

Participe à des stages en horticulture durant tes études secondaires.

Intéresse-toi aux techniques agricoles durables et à l'agriculture biologique.

Développe tes compétences en gestion et en commercialisation.

❓ Ce métier est-il fait pour toi ?

Connais-tu les différentes variétés de pommes cultivées en Belgique ?

Quelles sont les principales contraintes climatiques pour la culture des fruits en Belgique ?

Comment la vente directe aux consommateurs peut-elle être bénéfique pour un pomiculteur ?

🔎 Métiers proches

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🏷️ Critères

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❤️ Centre d'intérêts Je veux protéger la planète

🌍 Univers Nature & Animaux

🎓 Niveau d'études Quelques années d'études suffisent

🏭 Secteur Agriculture, Nature & Environnement

💪 Ambiance de travail En plein air

🎯 Aspiration Je veux travailler seul et être indépendant

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